Sykurreyrpappírsplötur eru gerðar úr náttúrulegum sykurreyrtrefjum og trefjabygging hennar gerir plötunni kleift að brotna niður náttúrulega við viðeigandi umhverfisaðstæður án þess að valda mengun í umhverfinu.
Trefjauppbygging sykurreyrpappírsplötunnar gerir það að verkum að það hefur góða hörku og styrk, ekki auðvelt að afmynda eða brjóta, og þolir þyngd og hita ýmissa matvæla.